طريقة عمل شوربة كريمة المشروم (الفطر/عش الغراب)
تم تسجيل التقييم بنجاح
مقادير شوربة كريمة المشروم (الفطر/عش الغراب)
- ١ ملعقة كبيرة دقيق
- ٣ ملعقة كبيرة زبد
- ٥٠٠ ملل مرقة دجاج
- ٥٠٠ ملل لبن كامل الدسم
- ٢٥٠ جرام مشروم ، مغسول ومقطع
- ١/٢ كوب كريمة طهي
- ملح وفلفل
طريقة تحضير شوربة كريمة المشروم (الفطر/عش الغراب)
- سخني ٢ ملعقة كبيرة زبد في إناء متوسط.
- أضيفي الدقيق وقلبي لمدة ٢ دقيقة واحرصي الا يصبح لون الدقيق بني.
- أضيفي مرقة الدجاج واتركيها تتسبك ٨ دقائق.
- أضيفي اللبن واتركيها على النار١٠ دقائق مع التقليب.
- في إناء صغير، حمري المشروم في ملعقة زبد.
- أضيفي الملح والفلفل. ٧- قلبيه جيدا حتى يتم نضجه.
- ضعى المشروم في الشوربة و قلبي جيدا.
- يمكنك إضافة الملح والفلفل حسب الاحتياج.
- قلبي الكريمة قبل التقديم وقدميها ساخنة.
- المصدر:
- SuperMama Exclusive