شوربة كريمة المشروم (الفطر/عش الغراب)

  • 30 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

شوربة

مقادير شوربة كريمة المشروم (الفطر/عش الغراب)

  • ١ ملعقة كبيرة دقيق
  • ٣ ملعقة كبيرة زبد
  • ٥٠٠ ملل مرقة دجاج
  • ٥٠٠ ملل لبن كامل الدسم
  • ٢٥٠ جرام مشروم ، مغسول ومقطع
  • ١/٢ كوب كريمة طهي
  • ملح وفلفل

طريقة تحضير شوربة كريمة المشروم (الفطر/عش الغراب)

  1. سخني ٢ ملعقة كبيرة زبد في إناء متوسط.
  2. أضيفي الدقيق وقلبي لمدة ٢ دقيقة واحرصي الا يصبح لون الدقيق بني.
  3. أضيفي مرقة الدجاج واتركيها تتسبك ٨ دقائق.
  4. أضيفي اللبن واتركيها على النار١٠ دقائق مع التقليب.
  5. في إناء صغير، حمري المشروم في ملعقة زبد.
  6. أضيفي الملح والفلفل. ٧- قلبيه جيدا حتى يتم نضجه.
  7. ضعى المشروم في الشوربة و قلبي جيدا.
  8. يمكنك إضافة الملح والفلفل حسب الاحتياج.
  9. قلبي الكريمة قبل التقديم وقدميها ساخنة.
المصدر:
SuperMama Exclusive

تؤكل مع

موضوعات أخرى