طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج

  • 80 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

شوربة

مقادير شوربة الشوفان بالدجاج

  • 6 أكواب (1500 مل) ماء
  • ¾ كيلو (750 جم) صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة
  • ½ كوب (100 جم) شوفان
  • ½ كوب (100 جم) مشروم مقطع شرائح
  • بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
  • فص ثوم مهروس
  • مكعب مرق دجاج
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كبابة صيني
  • ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج

  1. أذيبي مكعب المرق في الماء، واتركيه جانبًا.
  2. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي المشروم، وقلبي لمدة 3 – 4 دقائق.
  4. أضيفي الدجاج والملح والفلفل الأسود والكبابة، وقلبي حتى يتغير لون الدجاج.
  5. أضيفي الشوفان وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي.
  6. غطي القدر، واتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 30 دقيقة مع التقليب من فترة لأخرى.
  7. صبي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة مع الليمون.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
4 أماكن لا تزيلي الشعر منها بالنتف
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon