3 أفكار لعمل الشوربة

2019 أكتوبر 01

حان الآن موعد التفنن في تحضير أطباق الشوربة ووصفاتها الشهية واللذيذة، فمع دخول الخريف واقتراب الشتاء، بدأتِ تشعرين بالتأكيد ببعض البرودة في الجو، خاصة في أثناء الليل. لذا حرصنا من خلال هذا الفيديو على تقديم ثلاث أفكار لعمل الشوربة بأطعمة مختلفة، لتتمتعي بفوائدها الصحية العديدة، ومذاقها الغني في الوقت نفسه.

3 أفكار لعمل الشوربة

هذه ثلاث طرق مختلفة لعمل الشوربة، يمكنك تقديمها كطبق فاتح للشهية قبل الغداء، أو الاكتفاء بها كوجبة عشاء.

طريقة عمل شوربة العدس

المقادير: 

  •  كوب عدس
  •  مرقة دجاج
  • ملعقة زيت 
  • ملعقة سمن
  • ثمرة بصل
  • 2 ثمرة كرفس
  • 2 ثمرة جزر
  • ثمرة طماطم
  • 3 فصوص ثوم
  • ½ ملعقة كمون
  •  ملعقة كركم
  •  ملح وفلفل

الطريقة: 

  1. ضعي الزيت والسمن في إناء عميق على النار. 
  2. أضيفي البصل والكرفس والطماطم والجزر والعدس والثوم والكمون في الحلة، وقلبيها جيدًا. 
  3. أضيفي الكزبرة والكركم ومرقة الدجاج إلى الوعاء. 
  4. في الخلاط الكهربائي، اضربي الخليط  جيدًا بعد أن يبرد قليلًا.
  5. سخنيه مرة أخرى على النار، ثم أضيفي الملح والفلفل.

طريقة عمل شوربة الكريمة بالدجاج والمشروم

المقادير: 

  • ½ كيلو صدور دجاج
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • ثمرة بصل كبيرة
  • ملعقة ثوم مفروم
  • كوب مشروم
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق
  • 2 كوب مرقة
  • ملعقة ملح وفلفل
  • ملعقة زعتر
  • 2 كوب حليب
  • كوب كريمة طهي

الطريقة:

  1. في وعاء عميق على النار، ضعي الزيت ثم البصل والثوم، وقلبيهما قليلًا.
  2. أضيفي الدجاج والمشروم، وقلبي الخليط على النار قليلًا. 
  3. أضيفي الدقيق، وقلبيه، ثم ضعي المرقة والملح والفلفل والزعتر. 
  4. ضعي الحليب والكريمة، وقلبي الخليط على النار حتى ينضج. 

طريقة عمل شوربة الطماطم 

المقادير: 

  • كيلو طماطم
  • 2 ثمرة بصل  
  • 2 ثمرة فلفل رومي 
  • 4 فصوص ثوم 
  • 3 أعواد روزماري 
  • فنجان زيت زيتون 
  • ملح
  • 2 كوب مرقة 
  • كوب كريمة طهي 

الطريقة: 

  1. في صينية، ضعي البصل والطماطم، ثم أضيفي الفلفل الرومي والثوم وعودين من الروزماري والملح، كما هو موضح في الفيديو. 
  2. أدخلي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  3. أخرجي الصينية من الفرن، وقشري الطماطم، ثم ضعي محتوياتها في حلة على النار واهرسيها.
  4. أضيفي لها المرقة، ثم أضيفي لها عود روزماري، واتركيه قليلًا ثم أخرجيه.
  5. أضيفي الكريمة والملح، واخلطي المكونات جيدًا.

 جربي هذه الوصفات الشهية للشوربة، ولمزيد من الوصفات المميزة لها اقرئي السطور التالية.

طريقة عمل شوربة الخضار

 هذه الطريقة لعمل شوربة الخضار ستنال إعجاب أطفالك بالتأكيد، خاصة الذين تجدين صعوبة في إقناعهم بتناول الخضروات. ويمكنكِ أيضًا تجربة طريقة عمل شوربة الخضار بالشعرية،  التي تضيف نكهة لذيذة للشوربة. 

طريقة عمل شوربة الشوفان

للشوفان فوائد عديدة، إلا أن معظم الأطفال لا يحبون مذاقه، لهذا أحضرنا لكِ اليوم وصفة جديدة لشوربة الشوفان السريعة، ستجذب أطفالك لتناولها.

في النهاية، نرجو أن تكون هذه الأفكار لعمل الشوربة نالت إعجابكِ، اتبعي خطواتها وجربيها، وشاركينا رأيكِ في التعليقات، وتابعينا على "سوبرماما" لتتعرفي على المزيد من الوصفات الشهية.

عودة إلى وصفات

فيديوهات سوبرماما
فيديوهات سوبرماما

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon