طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة
مقادير شوربة البطاطس بالكريمة
- 2 ملعقة زبد
- ثمن كجم من شرائح البسطرمة المقطعة
- بصلة مفرومة
- 3 أكواب مرق الدجاج أو اللحم
- 2 كوب ماء
- 5 ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات
- ملح وفلفل وبهار
- شبت وبقدونس مفرومين
- 2 ملعقة دقيق
- 2 كوب كريمة طبخ أو 2 كوب حليب
طريقة تحضير شوربة البطاطس بالكريمة
- أذيبي الزبد ثم حمري البصل حتى يصبح لونها ذهبيًا
- أضيفي البسطرمة وحركي
- أضيفي البطاطس وحركي لثوانٍ
- أضيفي المرق والماء والحليب أو كريمة الطبخ وحركي
- أخيرًا ضعي ملح وفلفل وبهار حسب الرغبة ونصف كمية الشبت والبقدونس واتركي الباقي للزينة عند التقديم
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
