طريقة عمل شوربة العدس السورية

طريقة تحضير شوربة العدس السورية

1. اغسلي العدس والأرز، ثم انقعيهما لمدة 10 دقائق، ثم صفيهما من الماء.
2. في قدر كبيرة على نار متوسطة، ضعي السمن والبصل وقلبي حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى تحمر، ثم أضيفي الجزر وقلبي دقيقتين.
3. أضيفي العدس والأرز والبهارات، وقلبي لمدة خمس دقائق.
4. أضيفي الماء، ثم غطي القدر واتركيها تغلي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج العدس.
5. افرمي شوربة العدس في الخلاط، ثم صبيها في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة مع الخبز المحمص.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.