طريقة عمل شوربة البصل بالكريمة
مقادير شوربة البصل بالكريمة
- 4 أكواب مرق دجاج.
- ½ 1 كوب كريمة طبخ.
- 4 بصلات كبيرة مقطعة شرائح.
- 3 ملاعق كبيرة دقيق.
- 4 فصوص ثوم مهروس.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير شوربة البصل بالكريمة
- ذوّبي الزبدة على نار متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يُصبح لونه ذهبيًا.
- أضيفي الثوم والدقيق وقلبيه ثم أضيفي المرق تدريجيًا حتى يُصبح الخليط ناعمًا ويذوب الدقيق تمامًا.
- ضعي البصل والزعتر والريحان والملح والفلفل الأسود في محضرة الطعام واهرسيه هرسًا ناعمًا.
- أعيدي البصل على النار وأضيفي الكريمة وقلبيه حتىيغلي ويغلظ.
- ضعيه في أطباق التقديم وقدميه ساخنًا.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Xإكس
