طريقة عمل شوربة القرع الأخضر

    • 35 دقيقة
    • 6 أشخاص
    • 85 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    شوربة

    مقادير شوربة القرع الأخضر

    • ½ كيلو (500 جم) قرع أخضر مقطع مكعبات.
    • كوب (250 مل) حليب سائل.
    • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد.
    • 2 فص ثوم مفروم ناعمًا.
    • مكعب مرقة (اختياري).
    • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) زنجبيل مطحون.
    • ملح وفلفل أسود.              

    طريقة تحضير شوربة القرع الأخضر

    1. على نار متوسطة، ضعي القرع ثم اغمريه بالماء واسلقيه.
    2. ارفعي القرع من على النار وضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطيه جيدًا حتى يصبح قوامه كريميًا.
    3. على نار متوسطة، ضعي الزبد، ثم أضيفي الثوم، وقلبي حتى يكتسب الثوم لونًا ذهبيًا.
    4. أضيفي القرع إلى خليط الثوم والزبد، ثم أضيفي الزنجبيل وقلبي جيدًا.
    5. أضيفي الحليب ومكعب المرقة، ونكهي بالملح والفلفل، واستمري في التقليب مدة دقيقتين.
    6. ارفعي شوربة القرع من على النار، وقدميها ساخنة.

    يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

    تؤكل مع

    علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon