طريقة عمل دبابيس الفراخ البروستد

    • 30 دقيقة
    • 4 أشخاص
    • 342 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق رئيسي

    مقادير دبابيس الفراخ البروستد

    • كيلو دبابيس دجاج 
    • 2 ورق غار –لوري-
    • عودين قرفة 
    • مستكة و فلفل و جوزة الطيب و ملح 
    • بصلة مغرزة بقليل من القرنفل
    • رشة ثوم بودرة 
    • ماء للسلق 
     

    طريقة تحضير دبابيس الفراخ البروستد

    1. اسلقي الدبابيس في الماء مع التوابل السابقة .. 15 دقيقة لا اكثر ثم تصفى و تترك ان تبرد 
    2. حضري 3 اوعية زجاجية . 
    3. ضعي  بأول وعاء دقيق مخلوط بالملح 
    4. ثم ضعي  بثاني وعاء مايلي : 
    • 4بيضات 
    • ملعقة بودرة بصل
    • ملعقة ثوم بودرة 
    • ملعقة اوريغانو 
    • غار مجروش 
    • 3 ملاعق خردل 
    • ملح و فلفل و جوزة الطيب 
    1. امزجي  الكل جيدا 
    2. ضعي بالوعاء الثالث مزيج من الكورن فليكس المجروش و البقسماط. 
    3. مرري الدبابيس في الدقيق ثم في وعاء البيض ثم في وعاء البقسماط و الكورن فليكس . 
    4. اغمسيها جيدا ثم رصيها في صينية .. اتركيها  ترتاح في الثلاجة ساعتين كي تتنكه بتتبيلة البيض . 
    5. اقليها في زيت فاتر .. كي لا تتحمر بسرعة و تاخد اللون الذهبي

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon