طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالبندورة

مقادير الفاصوليا الخضراء بالبندورة

• 2  ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون
• حبة بصل مقطعة شرائح 
• 2 حبة بندورة/ طماطم مقطعة مكعبات 
• 2 كوب(480 مل) ماء
• 1⁄2 كوب (100 جرام) فاصوليا خضراء 
• 8 حبات زيتون أسود
• 2 ملعقة كبيرة( 30 مل) عصير ليمون 
• 2 فص ثوم مهروس 
• ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير سلطة الفاصوليا الخضراء بالبندورة

1. في وعاء على النار، ضيفي الزيت وشرائح البصل والثوم وقلبي جيدًا حتى يذبل البصل.
2. أضيفي البندورة أو الطماطم والماء إلى مزيج شرائح البصل والثوم، ثم حركي جيدًا.
3. أضيفي الفاصوليا والزيتون، وعصير الليمون وقلبي جيداً ثم اتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضراوات. 
4. تبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة وقدميها ساخنة.