مقادير الفاصوليا الخضراء بالبندورة
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون
- حبة بصل مقطعة شرائح
- 2 حبة بندورة/ طماطم مقطعة مكعبات
- 2 كوب(480 مل) ماء
- 1⁄2 كوب (100 جرام) فاصوليا خضراء
- 8 حبات زيتون أسود
- 2 ملعقة كبيرة( 30 مل) عصير ليمون
- 2 فص ثوم مهروس
- ملح وفلفل أسود
اقرأي أيضا : سلطة الجرجير
طريقة تحضير سلطة الفاصوليا الخضراء بالبندورة
- في وعاء على النار، ضيفي الزيت وشرائح البصل والثوم وقلبي جيدًا حتى يذبل البصل.
- أضيفي البندورة أو الطماطم والماء إلى مزيج شرائح البصل والثوم، ثم حركي جيدًا.
- أضيفي الفاصوليا والزيتون، وعصير الليمون وقلبي جيداً ثم اتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضراوات.
- تبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة وقدميها ساخنة.
اقرأي أيضا : فيديو وصفة: صحن الخضار المشوي
صحتين وعافية