٧ وصفات مافن للإفطار

المافن: هل هي كيك أو خبز؟ هل نأكلها للإفطار أو كحلو بعد الأكل. بغض النظر، المافن طعمها رائع، سهلة في الإعداد وقيمتها الغذائية مرتفعة. جمعت لك ٧ من اكثر الوصفات المحببة لي كي تجربيها: ٥ وصفات لمافن حلوة ووصفتين مافن "حادقة". أنصحك أن تراعى التالي: - لا تبالغي في خلط أو ضرب المكونات وإلا لن "تهش" المافن وترتفع جيدا. اخلطيها بحيث تتماسك فقط. - إذا قمتي بملئ القوالب حتى الامتلاء، ستعلو و تهش. أما إذا أردت أن تلتزم الشكل التقليدي للمافن، فاملئيها حتى ٢/٣ القالب فقط. - إذا أردتِ أن ترتفع المافن، فاحرصي أن تدهني سطح القالب بالزيت وليس فقط الأكواب. - إذا لم يتوفر لديك قوالب المافن، استخدمي القوالب الورقية على أية صينية بالفرن.

 

مافن بقطع الشوكولاتة

أحب أي شئ مطبوخ بقطع الشوكولاتة، ما أحلاها! لجعل الشوكولاتة أكثر بروزًا في المافن، انثري قليلا من قطع الشوكولاتة مع السكر البني على سطح المافن قبل وضعها في الفرن.. اقرأي وصفة المافن بقطع الشوكولاتة

 

مافن الشوفان بالزبيب

لذيذة ومغذية. مافن الشوفان بالزبيب إفطار ممتاز ليشعرك بالشبع لساعات طويلة. لوصفة المافن الشوفان بالزبيب

 

مافن الجزر

الوصفة المفضلة لأمي العزيزة. بإضافة الأناناس، تحصلين على طعم مختلف و فريد. إن لم تجدي أناناس طازج، يمكنك استخدام المعلب، فقط تذكري أن تقومي بتصفية الأناناس قبل استخدامه حتى لا يصبح العجين سائلا. اقرأي وصفة مافن الجزر

 

مافن التفاح والقرفة

طعمها رائع مثل فطيرة التفاح إلا أنها أعلى في القيمة الغذائية. أنا أفضل استخدام التفاح الأخضر ولكن استخدمي أي نوع تفاح متوفر لديك. صوص التفاح موجود في معظم السوبرماركت ولكن إن لم تجديه، فاستخدمي أي نوع مربى غير محلاة مثل المشمش أو الخوخ. اقرأي وصفة مافن التفاح والقرفة

 

مافن التوت

لذيذة و رطبة حيث يمتزج طعم التوت الغني بالمافن. احرصي على نثر بعض الدقيق على التوت حتى لا تصبح المافن بنفسجية اللون. اقرأي وصفة مافن التوت

 

مافن البيض بالخضروات

أحيانا قد تشتهين إفطارا "حادق" تأخذينه معك العمل أو مع الأبناء في المدرسة. هنا يأتي مافن البيض كحل مثالي. يمكنك استخدام أي نوع جبن متوفر لديك وكذلك الخضروات المتبقية من الوجبات. الظريف أن هذه المافن يمكن إعدادها وحفظها حتى شهر في الفريزر مع إعادة تسخينها قبل التقديم . اقرأي وصفة مافن البيض بالخضروات

 

مافن البيض بالبسطرمة

مافن بطريقة سوبرماما تدمج المافن الأمريكي مع البيض بالبسطرمة المصري. هذه الوصفة أشبه بالساندوتش عن المافن لأنها تحتوي على نسبة أعلى من الدقيق. ننصحك بطهي المافن في نهاية الاسبوع وحفظها في الثلاجة لمدة ٣ ايام. يمكن تسخينها في الميكروويف بعد لفها في مناديل ورقية حتى لا تجف. اقرأي وصفة مافن البيض بالبسطرمة

 

 

 

 

 

 

عودة إلى المطبخ

س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon