مافن الشوفان بالليمون والعسل

  • 60 دقيقة
  • 12 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

إفطار

مقادير مافن الشوفان بالليمون والعسل

للمافين:
  • 100 جرام شوفان
  • 225 جرام زبادي قليل الدسم
  • 150 جرام عسل
  • 60 مللي لبن منزوع الدسم
  • 3 ملعقة صغيرة سمن أو زبدة سائحة
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
 
للتجميل:
  • 100 جرام سكر بودرة
  • 4 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة  قشر ليمون مبشور

طريقة تحضير مافن الشوفان بالليمون والعسل

  1. اشعلي الفرن
  2. احضري 12 كوبًا ورقيًا للمافين وزيتيهم
 
للمافين:
  1. اخلطي الشوفان بالزبادي والعسل واللبن والسمن ومبشور قشر الليمون في طبق عميق
  2. اتركي الخليط لمدة 10 دقائق
  3. اخفقي بياض البيض  جيدا
  4. في طبق عميق، اخلطي الدقيق بالباكينج بودر بالملح
  5. أضيفي خليط الشوفان مرة واحدة وقلبي الخليط جيدا
  6. املئي الأكواب بعجين المافين
  7. اتركيه في الفرن لمدة 20 حتى 24 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني مذهب
  8. اتركي المافين 5 دقائق حتى يبرد ثم أخرجيها من الصينية.
 
للتجميل:
  1. اخلطي  السكر بعصير الليمون بالقشر المبشور جيدا. 
  2. اغمسى سطح المافين في هذا الخليط. ثم قديمه دافئا
المصدر:
Adapted from Quaker Oats

تؤكل مع

موضوعات أخرى