طريقة عمل الجبنة المقلية
مقادير الجبنة المقلية
- 8 شرائح جبن شيدر
- كوب بقسماط مطحون
- نصف كوب لبن
- ملعقة صغيرة ملح
- رشة كمون
- 2 بيضة
- زيت للقلي
طريقة تحضير الجبنة المقلية
- امزجي اللبن و الملح و الكمون و البيض معًا حتي تمام التجانس
- اغمسي شرائح الجبن السميكة في الخليط السابق ثم ضعيها في البقسماط من الجهتين حتي تُغطي بالكامل
- كرري السابق مع الـ8 شرائح ثم ضعيهم في الثلاجة حتي تحمية زيت القلي
- اغمسي شرائح الجبن في الزيت لمدة دقيقة مع تقليبها من الناحيتين حتي تحصلي على لون ذهبي و انزعيها سريعًا لكي لا تسيح.
- صفيها على مناشف ورقية ثم قدميها مع الخس و الجرجير و الطماطم الطازجة و الفلفل الحار
- المصدر:
- http://allrecipes.com/recipe/deep-fried-cheese-curds/
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
