طريقة عمل نقانق ملفوفة

    • 50 دقيقة
    • 8 أشخاص
    • 556 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق جانبي

    مقادير نقانق ملفوفة

    • 12 حبة من النقانق المتوسطة السوسيس 
    • 500ج من الدقيق
    • 3 ملاعق كبيرة من السكر
    • ملعقة صغيرة من الملح
    • 2 حبة بيض
    • 200 مل من الحليب الدافئ
    • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
    • ملعقتين كبيرتين من الزبدة.

    طريقة تحضير نقانق ملفوفة

    1. في وعاء، تذاب الخميرة في الحليب الدافئ
    2. يضاف إليها السكر تغطى و تترك جانبا بضع دقائق لتتفاعل .
    3. في وعاء عميق يخفق البيض مع الزبدة المذابة
    4. يضاف الملح و مزيج الحليب و الخميرة
    5. يسكب الدقيق على الخليط تدريجيا إلى أن يتم الحصول على عجينة متماسكة . تدعك العجينة جيدا إلى أن تصبح متجانسة و ناعمة الملمس
    6. تغطى و تترك لترتاح 15 دقيقة . تفرد العجينة بالنشابة
    7. فوق سطح مرشوش بالدقيق .
    8. ثم تقطع إلى شرائح طولية . تلف حبات النقانق بشرائط العجين
    9. ثم ترص فوق صينية مدهونة بالزبدة
    10. تغطى و تترك لترتاح 30 دقيقة
    11. تدهن بمزيج من البيض و الحليب
    12. ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة إلى أن تصبح ذهبية اللون . تقدم بالهنا و الشفا .
    المصدر:
    Assia Kitchen
    موضوعات أخرى
    علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon