طريقة عمل جريش باللبن

طريقة تحضير جريش باللبن

1. انقعي الجريش والأرز لمدة ست ساعات، ثم صفيه.
2. سخني الزيت واقلي البصل إلى أن يذبل، ثم أضيفي الثوم وقلبي.
3. أضيفي الجريش والأرز وقلبي جيدًا لمدة خمس دقائق، ثم أضيفي الماء الساخن.
4. أضيفي البهارات والزبد والملح، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى يتشرب الماء.
5. أضيفي نصف كمية الحليب وقلبي، ثم اتركيه مرة أخرى لمدة ساعة، مع التقليب كل رُبع ساعة.
6. ضعي الشيّاطة أسفل القدر، ثم أضيفي كمية الحليب المتبقية وعصير الليمون، واتركيه لمدة ساعة مرة أخرى.
7. ضعي الجريش في طبق التقديم، وأضيفي إلى وجهه الكشنة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.