طريقة عمل المكرونة العادية

  • 60 دقيقة
  • 4 أشخاص
  • 587 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير المكرونة العادية

  • ½ كيلو (500 جم) مكرونة، أي نوع.
  • 2 كوب (500 مل) عصير طماطم مركز.
  • ½ ثمرة فلفل أحمر رومي مقطع مكعبات صغيرة.
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد، في درجة حرارة الغرفة.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير المكرونة العادية

  1. اسلقي المكرونة في ماء مغلٍ ومملح، واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها من الماء، واتركيها جانبًا.
  2. على نار متوسطة، ضعي الزيت والزبد، واتركيهما حتى يذوب الزبد.
  3. أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم والفلفل الأحمر، وقلبي لمدة ثلاث دقائق.
  4. أضيفي العصير، واتركيه حتى يغلي.
  5. غطي القدر، واتركي الصلصة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود.
  6. أضيفي المكرونة، وقلبي حتى تمتزج المكونات، ثم قدميها ساخنة.

 يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon