طريقة عمل مكرونة مع الحمص
مقادير مكرونة مع الحمص
- 3 كوب مكرونة مسلوقة
- 2 كوب حمص مطبوخ
- 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة مرمية مقطعة ناعما
- ½ كوب مرق دجاج أو خضروات
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس وكزبرة مفرومة
- ملح وفلفل
طريقة تحضير مكرونة مع الحمص
- حمري الثوم في الزيت والزبدة إلى أن يصبح لونها ذهبي
- أضيفي المكرونة وقلبيها
- أضيفي المرق واتركيها حتى يقل السائل إلى النصف
- أضيفي عصير الليمون
- أضيفي الصوص إلى الحمص والمكرونة والبقدونس والكزبرة
- أضيفي الملح والفلفل وقلبي المكونات جيدا
