حمص الشام

  • 60 دقيقة
  • 5 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

مشروبات

المقادير

  • 500 جرام حمص طبخ
  • ملح
  • كمون
  • شطة
  • عصير 2 ليمونة

طريقة التحضير

  1. ضعى الحمص فى وعاء وغطيه بالماء واتركيه منقوع لمدة 8 ساعات.
  2. صفى الحمص و ضعيه فى حلة وغطيه بالماء
  3. ثم ارفعيه على نار متوسطة ليغلى لمدة ساعة تقريبًا، أو حتى يصبح الحمص طري الملمس والقشرة الخارجية سهلة التقشير.
  4. تبليه بالملح والكمون والشطة حسب الرغبة.
  5. ثم أضيفي إليه عصير الليمون، وقدميه ساخنًا.

تؤكل مع

موضوعات أخرى