طريقة عمل حمص الشام
مقادير حمص الشام
- 500 جرام حمص طبخ
- ملح
- كمون
- شطة
- عصير 2 ليمونة
طريقة تحضير حمص الشام
- ضعى الحمص فى وعاء وغطيه بالماء واتركيه منقوع لمدة 8 ساعات.
- صفى الحمص و ضعيه فى حلة وغطيه بالماء
- ثم ارفعيه على نار متوسطة ليغلى لمدة ساعة تقريبًا، أو حتى يصبح الحمص طري الملمس والقشرة الخارجية سهلة التقشير.
- تبليه بالملح والكمون والشطة حسب الرغبة.
- ثم أضيفي إليه عصير الليمون، وقدميه ساخنًا.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
