طريقة عمل الشكشوكة الفلسطينية

طريقة تحضير الشكشوكة الفلسطينية

1. ضعي الثوم وزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، وقلبي حتى تفوح رائحته.
2. أضيفي الفلفل الحار والفلفل الأحمر الرومي والطماطم ومعجون الطماطم، ثم قلبي، ثم غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة حتى تتسبك الطماطم.
3. تبلي الطماطم المسبكة بالملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا والسماق.
4. اصنعي بالملعقة خمس حفر في وسط الطماطم، ثم ضعي في كل حفرة بيضة.
5.  رشي قليلًا من الفلفل على كل بيضة، ثم غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة حتى ينضج البيض، من خمس إلى عشر دقائق.
6. قدمي الشكشوكة الفلسطينية ساخنة على الإفطار مع الخبز.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.