طريقة عمل عيش الطحينة للكيتو

مقادير عيش الطحينة للكيتو
- 2 ملعقة كبيرة (20 جم) طحينة.
- بيضة.
- 3 ملاعق كبيرة (45 مل) ماء.
- ملعقة كبيرة (15 مل) حليب جوز هند (اختياري).
- ملعقة كبيرة (15 مل) خل.
- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) بيكربونات الصوديوم.
- رشة ملح.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل عيش الشوفان
طريقة تحضير عيش الطحينة للكيتو
- في وعاء، ضعي الطحينة والماء وقلبي حتى تذوب الطحينة.
- أضيفي البيض وحليب جوز هند ورشة ملح والبيكربونات والخل واخلطي جيدًا حتى تتكون لديكِ عجينة سائلة.
- على نار متوسطة، ادهني مقلاة غير لاصقة بزيت الزيتون ثم ضعي جزءًا من العجينة حتى تغطي سطح المقلاة.
- حمري الخبز من كل جانب حتى ينضج عندما تتحمر الجوانب نقلبها على الوجه الآخر بالتبادل حتى النضج.
- كرري الخطوات حتى الانتهاء من المقدار.
- قدمي خبز الطحينة ساخنًا.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل خبز كوكوريتش في المنزل