طريقة عمل بيض بالعجوة

طريقة تحضير بيض بالعجوة

1. في وعاء، ضعي البيض والملح، واخفقي جيدًا.
2. على نار متوسطة، أذيبي الزبدة، ثم أضيفي العجوة، وقلبي لمدة دقيقتين.
3. أضيفي البيض وقلبيه، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 3 – 4 دقائق حتى ينضج البيض.
4. ضعي البيض في طبق التقديم، ثم قدميه ساخنًا مع الخبز.