طريقة عمل حمص بالبيض

طريقة تحضير حمص بالبيض

1. على نار متوسطة ضعي البصل مع السمن في مقلاة، وقلبي حتى يصبح لونه ذهبيًا.
2.  أضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم والحمص والماء والفلفل الأخضر، ثم ضعي الملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
3. اتركي الخليط على نار هادئة 15 دقيقة حتى تتسبك الطماطم.
4. اصنعي خمس فتحات في الخليط، وضعي البيض فوق الطماطم وغطي المقلاة،
5.  اتركيها على نار هادئة لمدة خمس دقائق حتى ينضج البيض وارفعيه من على النار.
6. ضعي البقدونس المفروم على وجه الطبق، وقدمي الطبق ساخنًا في الإفطار.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.