طريقة عمل الجبن باللبن الرايب

طريقة تحضير الجبن باللبن الرايب

1. سخني الفرن على 200 درجة مئوية.
2. أضيفي الحليب والقشدة والملح في طاجن وقلبي جيدًا.
3. ضعي الخليط في الفرن وأغلقي النار ثم اتركيه لليوم التالي.
4. سيتحول الخليط إلى لبن رائب.
5. صفّي الرائب، ثم ضعيه فى شاش على مصفاة واتركيه لمدة 30 دقيقة.
6. ضعي أي ثقل على الشاش لتصفية المياه من الرائب، واتركيه حتى يتماسك ويتكون الجبن.
7. فكي الشاش، وأخرجي الجبن وضعيه في الثلاجة.
8. يقدم باردًا في الإفطار مع الخبز.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.