طريقة عمل عجينة المعجنات الهشة

طريقة تحضير عجينة المعجنات الهشة

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2.  ضعي الخميرة والسكر في كوب من الماء الدافئ وقلبي جيدًا، ثم اتركي المزيج جانبًا عشر دقائق.
3.  في وعاء عميق، انخلي الدقيق ثم ضعي البيكنج بودر والملح واخلطي.
4. أضيفي الزيت والحليب ومزيج الخميرة واخلطي جيدًا.
5.  أضيفي الماء بالتدريج مع الاستمرار في الخلط حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة.
6.  اتركي العجينة لمدّة ساعتين حتى تتخمر.
7. شكّلي العجينة وأضيفي الحشوات حسب رغبتك وأدخليها الفرن في صينية مدهونة بالزيت.

اقرئي أيضًا: منتجات تسهل عليك صناعة المخبوزات بالمنزل

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.