طريقة عمل الكرنتيكا الجزائرية
مقادير الكرنتيكا الجزائرية
- ¼ كيلو (250 جم) دقيق حمص.
- 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت نباتي.
- ½ 1 لتر (1500 مل) ماء.
- ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.
- ملعقة صغيرة (5 جم) كمون.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل المعقودة الجزائرية
طريقة تحضير الكرنتيكا الجزائرية
- في وعاء، ضعي دقيق الحمص والزيت والملح والكمون والماء، ثم اخفقي بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- صبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزيت.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ضعي الكرنتيكا على الرف الأوسط، واخبزيها من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تتماسك، ثم ضعيها تحت الشواية حتى تتحمر.
- قطعي الكرنتيكا مربعات وقدميها مع خبز الباجيت.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل المقروط الجزائري
یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
