طريقة عمل البسبوسة الجزائرية

مقادير البسبوسة الجزائرية
- كوب (150 جم) سميد.
- ½ كوب (75 جم) دقيق أبيض.
- 4 بيضات.
- ½ كوب (125 مل) زيت نباتي.
- ½ كوب (75 جم) جوز هند.
- ½ كوب (75 جم) سكر.
- ملعقة كبيرة (10 جم) بيكينج باودر.
- ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا.
- ملح.
- شربات.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات حلو ومالح بالسميد
طريقة تحضير البسبوسة الجزائرية
- سخني الفرن عند 180 درجة مئوية.
- في وعاء عميق، ضعي السكر والبيض والفانيليا ثم اضربي باستخدام المضرب الكهربائي حتى يُصبح لون المزيج أبيض ويمكنك استخدام الخلاط.
- أضيفي جوز الهند والسميد والدقيق ورشة ملح والبيكنج باودر وأضيفي الزيت بالتدريج واضربي الخليط لمدة ثلاث دقائق.
- ادهني صينية الفرن بالزيت. ثم صبي الخليط وأدخلي الصينية الفرن لمدة 25 -30 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن وضعي عليها الشربات وهي ساخنة، واتركيها قليلًا حتى ترتاح، ثم قدميها في أطباق التقديم.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات شهية للحلويات الشرقية