طريقة عمل الكريم كراميل في البيت

في حلقة اليوم من برنامج ديليفري بيتي تقدم لكِ الشيف ديانا طريقة عمل الكريم كراميل في البيت 
 

المقادير:
كوب لبن
كوب كريمة 
2 عود قرفة 
2 بيض 
صفار بيضة 
ربع كوب سكر بني 
معلقة فانيليا 
معلقة عسل أسود

لعمل الكراميل:
نصف كوب سكر 
ربع كوب ماء

في حلة على النار ضعي اللبن واضيفي له الكريمة ثم ضعي أعواد القرفة.

في وعاء أخر ضعي البيض وصفار البيض ،ثم اضيفي السكر والفانيليا والعسل الأسود.

نقوم بسحب أعواد القرفة ثم نضيف اللبن إلى خليط البيض ونستمر في التقليب.

نترك الخليط حتى يبرد ونضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات