طريقة عمل صوابع زينب

  • 60 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير صوابع زينب

  • 3 اكواب سميد (دقيق البسبوسة)
  • ملعقة ضغيرة خميرة
  • نصف كوب زيت
  • ربع كوب يانسون
  • 4/3 كوب ماء دافئ أو اكثر حسب العجينة
  • حبوب مستكة 3-4
  • عسل شربات (قطر) بارد

طريقة تحضير صوابع زينب

  1. اطحني الينسون والمستكة جيدًا
  2. اخلطي المزيج المطحون مع الخميرة و دقيق البسبوسة والزيت وأضيفي الماء تدريجيا حتي الحصول علي قوام العجينة المتماسك
  3. غطي العجين بكيس نايلون لمدة 10 دقائق تشكل العجينة طوليا و تزخرف كالصورة
  4. اقليها في زيت غزير بعد الانتهاء من التشكيل ثم توضع في العسل و بعد ذلك تصفي جيدًا وتقدم مباشرة

شاهدي طريقة عمل صوابع زينب مع الشيف ديانا: 

[video:https://vimeo.com/162256795 width:500 height:500]

تؤكل مع

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon