طريقة عمل باسطة سودانية

مقادير باسطة سودانية
- لفة جلاش.
- 250 جرام فول سوداني أو بندق مُحمص مجروش.
- 200 جرام جوز هند مجروش.
- كوب (200 جرام) زبدة مذابة.
- شربات بارد.
اقرئي أيضًا: 5 وصفات للجلاش الحلو
طريقة تحضير باسطة سودانية
- جهزي الحشو، اخلطي الفول السوداني وجوز الهند.
- افردي ورقتين من الجلاش، استخدمي فرشاة وادهني بها الزبدة، ثم ضعي قليلًا من الحشو بعرض الورقة ولفيهما كَرول.
- رُصي رول الجلاش في صينية مدهونة زبدة.
- كرري حتى الانتهاء، قطعيها ثم ادهني سطح رولات الجلاش بالزبدة.
- أدخليها فرنًا مسخنًا سابقًا على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 15 دقيقة أو حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
- اسقيها بالشربات البارد، وقدميها باردة.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات للجلاش المالح