أصابع الجلاش المقرمشة بالجبن

  • 15 دقيقة
  • 5 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

المقادير

المقادير :

مقدار من ورق الجلاش

للحشو :

حسب الرغبة ممكن لحم مفروم ناضج أو شرائح دجاج ناضجة أو جبن أبيض
فى هذه الوصفة استخدمت جبن أبيض عليه رشة نعناع و قليل من البقدونس
 

طريقة التحضير

  1. قسمي ورقة الجلاش الي مربعات
  2. ضعي الحشو على طرف المربع و تلف مثل اصابع المحشي و يلاحظ دهن الطرف الاخر بالمربع بقليل من الماء لكي يقفل كويس و لا ينفك أثناء القلي
  3.  اقلي الأصابع في الزيت و تقدم ساخنة
ممكن بدل القلي تدهن الأصابع بالسمن الذائب و توضع في الفرن حتى يحمر الوجه
 

شاهدي طريقة عمل أكواب الجلاش باللحم المفروم من الفيديو: 

[video:https://vimeo.com/162260761 width:500 height:500]

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات