فيديو وصفة : اللازانيا

نصائح الطبخ
  • المكونات:
  1. 500 غم معكرونة اللازانيا
  2. 450 غم صوص سباغيتي
  3. 250 غم لحمة عجل مفرومة
  4. بصلة مفرومة
  5. جبنة موزاريلا مبشورة

اقرأي أيضا : باستا شاورما الدجاج

  • (مقادير البشاميل)
  1. 70 غرام زبده
  2. 2 معلقة كبيرة طحين،
  3.  حليب
  4. على  النار نذوب الزبده ونضع الطحين ونقلب جيداً. بعد ذلك نقوم بوضع الحليب تدريجياً ونحرك حتى تتجانس الصلصة

اقرأي أيضا : مكرونة بالجمبري و الصلصة الحمراء

  • طريقة التحضير:
  1. على النار نضيف الزيت ونقلب البصل جيدا
  2. نضيف اللحمة ونقلب
  3. نتبل اللحمة بالملح والفلفل
  4. نضيف صوص السباغيتي ونحرك جيدا
  5. ندهن الصينية بالزبدة
  6. نصف طبقة من معكرونة اللازانيا في قاع الصينية
  7. نضيف طبقة من صوص اللازانيا
  8. نضيف لصوص البشاميل ملعقتين صغيرتين فلفل أسود ومثلهما جوزة الطيب المطحونة
  9. نحرك البشاميل ونضيف طبقة منه على اللازانيا
  10. نضع طبقة جديدة من المعكرونة
  11. نضع طبقة من صوص السباغيتي
  12. وأخرى من البشاميل
  13. نغطي المكونات بطبقة أخيرة من المعكرونة
  14. نرش الجبنة وندخلها الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 35 دقيقة.

اقرأي أيضا : سلطة مكرونة صيامي

صحتين وعافية

موضوعات أخرى
التعليقات