طريقة عمل شوربة المنيستروني

فيدو وصفة: شوربة المنيستروني

المقادير

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • بصلة مفرومة
  • 4 فصوص ثوم مهروس.
  • 2 عود كرفس مقطع قطع صغيرة.
  • حبة جزر مقطعة قطع صغيرة.
  • ملعقة صغيرة (5 جرامات) أوريجانو مجفف.
  • ملعقة صغيرة (5 جرامات) ريحان ناشف.
  • 5 حبات طماطم مقطعة قطع صغيرة.
  • 5 حبات طماطم مهروسة.
  • ½1 كوب (300 جرام) فاصولياء حمراء.
  • 6 أكواب (1500 مل) مرق الدجاج.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.
  • كوب (200 جرام) مكرونة.
  • 70 جرام جبنة بارميزان.

اقرئي أيضًا: شوربة الخضار بالكاري

طريقة التحضير

  1. ضعي ماء على وعاء كبير مع الزيت وبعد أن يغلي ضعي المكرونة للسلق.
  2. في وعاء آخر، ضعي زيت الزيتون ثم البصل وحركي.
  3. أضيفي الثوم والكرفس والجزر وحركي لحين النضج.
  4. أضيفي الطماطم والمرق والبهارات جميعًا واتركيها لبضع دقائق
  5. أضيفي الفاصوليا والمكرونة وحركي لدقائق بسيطة
  6. قدميها ساخنة في أطباق الشوربة وزيني وجه الطبق بجبن البارمزان.

اقرئي أيضًا: شوربة الجبن و الخضروات

عودة إلى المطبخ

موضوعات أخرى
تنظيف الرحم بعد الدورة الشهرية، إليكِ 5 طرق طبيعية
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon