فيدو وصفة: شوربة المنيستروني

فيدو وصفة: شوربة المنيستروني
  • المقادير:

  1. 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
  2. بصلة مفرومة
  3. .4 فص ثوم مهروس.
  4. 2 كرفس مقطع قطع صغيرة.
  5. حبة جزر مقطعة قطع صغيرة.
  6. ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف.
  7. ملعقة صغيرة ريحان ناشف.
  8. 5 حبات بندورة/طماطم مقطعة قطع صغيرة.
  9. 5 حبات بندورة/طماطم مهروسة.
  10. 350 جم فاصولياء حمراء.
  11. 6 اكواب مرق الدجاج.
  12. ملح و فلفل حسب الرغبة.
  13. كوب معكرونة قوس قزح.
  14. 70 جم جبنة بارميزان للتزين.

اقرأي أيضا : شوربة الخضار بالكاري

  • طريقة التحضير:

  1. نسلق المعكرونة. بوعاء على النار نضع الزيت، نضيف البصل و نحرك، نضيف الثوم ، الكرفس,و الجزر، نغطي حتى تنضج و تطرى.
  2. نتبل بالملح و الفلفل و نحرك ، نضيف البندورة المهروسة و البندورة المقطعة و مرق الدجاج، و نحرك حتى يغلي.
  3. نضيف الفاصولياء و المعكرونة المسلوقة و نحرك لمدة 10 دقائق. نزين بجبنة البارميزان و و يقدم ساخناً.

اقرأي أيضا : شوربة الجبن و الخضروات

و صحتين و عافية

موضوعات أخرى
التعليقات