طريقة عمل شوربة الطماطم البسيطة

طريقة تحضير شوربة الطماطم البسيطة

1. قومي بتخريط البصل ، وتقطيع الفلفل في شكل مكعبات
2. قشري الجزر ثم ابشريه
3. افرمي الثوم
4. سخني الزيت، ثم ضعي البصل والفلفل والجزر واتركيهم لمدة خمسة دقائق
5. ضعي الطماطم على الخليط وكذلك الصلصلة والكاتشاب والثوم والسكر والزعتر والمرقة.
6. اتركي الخليط على نار هادئة لمدة ٣٠ دقيقة.
7. أضيفي الملح والفلفل.
8. قلبي الحساء حتى تكتسب قوام متماسك وأملس.
9. أضيفي الكريمة ثم قدميها.