طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية

طريقة تحضير شوربة الشوفان الصحية

1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
2. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الجزر والذرة والشوفان والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة دقيقتين.
3. أضيفي الصلصة والماء، واتركي الشوربة حتى تغلي.
4. غطي القدر واتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.
5. اتركي الشوربة حتى تبرد قليلًا، ثم ضعيها في محضرة الطعام، واهرسيها ناعمًا.
6. أعيدي الشوربة على النار مرةً أخرى، وقلبيها باستمرار حتى تغلي.
7. ضعي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة مع عصير الليمون والخبز المحمص.