7 وصفات لشوربات سعراتها الحرارية منخفضة

1. شوربة الهليون



7 وصفات لشوربات سعراتها الحرارية منخفضة 1

 

 

 

لكي تحافظي على وزنكِ، احرصي على تناول طبق من الشوربة قليل السعرات الحرارية قبل تناول الطعام، فجربي هذه الوصفات وشاركينا رأيكِ.

 

 

المقادير:

  • 25 جرام زبد.
  • ملعقة زيت نباتي.
  • 350 جرام من الهليون مع إزالة السيقان جانبًا.
  • 3 ثمرات كراث مقطعة إلى شرائح.
  • 2 فص ثوم مطحون.
  • 2 حزمة من السبانخ.
  • 700 ملليلتر من مرقة الخضار.
  • زيت زيتون للتزيين (اختياري).

الطريقة:

  1. على نار متوسطة، يشوّح الهليون في الزبد والزيت، حتى يذبل ثم اتركيه جانبًا.
  2. في الوعاء نفسه، ضعي الكراث وسيقان الهليون والثوم، واتركيهم من 5 إلى 10 دقائق.
  3. أضيفي السبانخ والمرقة، واتركي الشوربة لتغلي.
  4. استخدمي المضرب اليدوي في ضرب مكونات الشوربة معًا في الوعاء نفسه.
  5. ضعي الشوربة في طبق التقديم وعلى وجهها الهليون المشوّح سابقًا مع رشة من زيت الزيتون، وقدميها مع الخبز المحمص.

 

 

2. شوربة الطماطم البسيطة

 



7 وصفات لشوربات سعراتها الحرارية منخفضة 2

 

 

 

 

 

إليك الطريقة.

 

 

 

3. شوربة الدجاج بالسبانخ مع صوص البيستو

 



7 وصفات لشوربات سعراتها الحرارية منخفضة 3

 

 

 

 

 

المقادير:

  • ½ 1 ملعقة من زيت الزيتون.
  • ½ كوب جزر مكعبات.
  • صدور دجاج مخلية، ومقطعة مكعبات.
  • فص ثوم مفروم.
  • 5 أكواب من مرقة الدجاج.
  • ملعقة من البردقوش المطحون والمجفف.
  • ¾ كوب سبانخ مقطعة قطع صغيرة.
  • كوب فاصوليا بيضاء نصف مسلوقة.
  • ¼ كوب من جبن البارميزان المبشور.
  • ⅓ كوب من أوراق الريحان الطازجة المفرومة.
  • فلفل أسود مطحون.

الطريقة:

1. في وعاء كبير وعلى نار متوسطة، سخني الزيت ثم ضعي الدجاج والجزر والثوم واتركيهم حتى يصبح لونهم بنيًا، ثم صبي عليهم مرقة الدجاج واتركيها حتى تغلي، ثم قللي الحرارة واتركيها 5 دقائق، حتى ينضج الدجاج والجزر.

2. أخرجي الدجاج والجزر من المرقة، ثم أضيفي السبانخ والفاصوليا إلى المرقة، واتركي الخليط 5 دقائق ليغلي، ثم أزيليها من على النار.

3. في الخلاط، ضعي الجبن والريحان مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وقليل من الماء، حتى يتحرك الخليط بشكل جيد لصنع صوص البيستو.

4. في طبق التقديم، ضعي المرقة بمكوناتها (السبانخ والفاصوليا)، مع قطع الدجاج وصوص البيستو ورشة من الفلفل الأسود، وقدميها ساخنة مع الخبز المحمص.

 

 

4. شوربة الكرنب الحارقة للدهون

 



7 وصفات لشوربات سعراتها الحرارية منخفضة 4

 

 

 

 

 

إليكِ الطريقة.

 

 

5. شوربة العدس

 



7 وصفات لشوربات سعراتها الحرارية منخفضة 5

 

 

 

 

 

إليكِ الطريقة.

 

 

6.شوربة الجزر بالبرتقال

 



7 وصفات لشوربات سعراتها الحرارية منخفضة 6

 

 

 

 

 

إليكِ الطريقة.

 

 

7. شوربة الجمبري والسمك بالكاري

 



7 وصفات لشوربات سعراتها الحرارية منخفضة 7

 

 

 

 

 

إليكِ الطريقة.

 

 

 

عودة إلى صحة وريجيم

موضوعات أخرى
ما أعراض كورونا عند الأطفال؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon