طريقة عمل أرز صيادية على الطريقة التايلاندية

طريقة تحضير أرز صيادية على الطريقة التايلاندية

1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يأخذ اللون البني الفاتح.
2. أضيفي الثوم وصلصة الطماطم وصوص الصويا وصلصة السمك والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
3. أضيفي الأرز وقلبي جيدًا، ثم غطي القدر، واتركيه على نار هادئة جدًّا لمدة 40 دقيقة حتى ينضج.
4. ضعي الأرز في أطباق التقديم، وقدميه ساخنًا مع السمك المقلي.