طريقة عمل الأرز الأسباني
تم تسجيل التقييم بنجاح
مقادير الأرز الأسباني
- 1 1/2 كوب أرز أبيض
- 3 أكواب ماء
- 2 طماطم، مقطعة مع ماء الطماطم
- 1 فلفل أحمر الحار،مقطع قطع صغيرة صلصة الإنتشاليدا
- 1 1/2 كوب ماء ساخن
- 1 علبة صلصة الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة من السمن
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 5 ملعقة صغيرة بودرة الفلفل الأحمر
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- الملح والفلفل
طريقة تحضير الأرز الأسباني
- حضري صلصة الإنتشاليدا عن طريق خلط جميع المكونات في وعاء متوسط الحجم وتقليبه حتى تذوب الزبدة.
- سخني الماء لدرجة الغليان
- أضيفي الطماطم (البندورة) والفلفل الحار والأرز.
- عندما يتم امتصاص معظم المياه في الأرز، إخفضي الحرارة وأضيفي صلصة الإنتشاليدا.
- غطي الإناء وأتركيها تتسبك.
- عادة يتم السواء في خلال١٥- ٢٠ دقيقة.
- قدميها ساخنة.
- المصدر:
- Adapted from Food.com