طريقة عمل بطارخ السمك

  • 20 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير بطارخ السمك

  • ½ كيلو (500 جم) بطارخ سمك بوري.
  • 5 فصوص ثوم مفرومة ناعمًا.
  • 2 ملعقة (30 مل) عصير ليمون.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كسبرة.
  • بهارات سمك حسب الرغبة.
  • كوب (150 جم) دقيق.
  • زيت للقلي.
  • ملح.

طريقة تحضير بطارخ السمك

  1. اغسلي البطارخ جيدًا بالماء.
  2. ضعي الثوم المفروم وعصير الليمون والكمون والكسبرة وبهارات السمك والملح في وعاء كبير، واخلطيها جيدًا.
  3. ضعي البطارخ في الوعاء وقلبيها جيدًا، ثم اتركيها في التتبيلة ساعة داخل الثلاجة.
  4. ضعي البطارخ في الدقيق من جميع الجوانب، ثم اقليها  في زيت غزير حتى يُصبح لونها ذهبيًا.
  5. قدمي البطارخ ساخنة مع الخبز أو أرز الصيادية.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

لن تتوقعي ما يفعله الحليب بجسم طفلك
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon