طريقة عمل طبخ الفقع مع الأرز

مقادير طبخ الفقع مع الأرز
- ½ كيلو (500 جم) فقع، مفروم ناعمًا.
- ½ 1 كوب (300 جم) أرز منقوع.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت نباتي.
- ½ كيلو (500 جم) لحم مسلوق مقطع مكعبات.
- ½ 1 كوب (375 مل) مرق لحم.
- بصلة مفرومة ناعمًا
- ملعقة صغيرة (5 جم) خل.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارات عربية.
- ملح وفلفل أسود.
نعرفي إلى: 7 وصفات شهية بالأرز
طريقة تحضير طبخ الفقع مع الأرز
- على نار متوسطة، ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن.
- أضيفي البصل وقلبي حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات، ثم أضيفي الفقع وقلبي جيدًا.
- قلّبي المزيج حتى يصبح لون الفقع داكنًا، نكّهي بالفلفل الأسود.
- أضيفي الأرز وقلبي حتى تتداخل المكونات، ثم أضيفي اللحم والمرق وقلبي جيدًا.
- ضعي غطاء القدر واتركي القدر على النار لـمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
- ارفعي الفقع مع الأرز من على النار وقدميه ساخنًا.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات باللحم المكعبات