طريقة عمل الفول الأخضر المطبوخ

  • 60 دقيقة
  • 4 أشخاص
  • 624.48 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير الفول الأخضر المطبوخ

  • 3 أكواب (600 جم) فول أخضر.
  • كوب (250 مل) عصير طماطم.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) صلصة طماطم.
  • 3 فصوص ثوم مفرومة ناعمًا.
  • بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا.
  • 2 ملعقة كبيرة (225 جم) سمن.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت نباتي.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون مطحون.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كزبرة مطحونة.
  • ملح وفلفل أسود.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات متنوعة للفول

طريقة تحضير الفول الأخضر المطبوخ

  1. ضعي السمن والزيت في وعاء على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يكتسب لونًا ذهبيًّا، ثم أضيفي الثوم واستمري في التقليب.
  2. أضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم، ثم ضعي الملح والفلفل والكمون والكزبرة، وقلبي جميع المكونات.
  3. اتركي المزيج على النار 15 دقيقة تقريبًا، حتى تتسبك الطماطم.
  4.  أضيفي الفول وكوبًا من الماء، واتركي المزيج يغلي، ثم  غطي القدر، واتركي الفول ينضج على نار هادئة لمدة 30- 40 دقيقة.
  5. قدمي الفول الأخضر ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon