طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية

    • 40 دقيقة
    • 4 أشخاص
    • 544.32 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    شوربة

    مقادير شوربة البصل الفرنسية

    • ١١٥ جرام زبد
    • ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • ٥٠٠ جرام بصل، شرائح
    • ١ لتر مرقة لحم ( طازجة أو مكعبات)
    • ٢ ملعقة كبيرة عصير تفاح غير محلى
    • ١ ملعقة صغيرة زعتر ملح وفلفل
    • ٤ قطع سميكة من خبز الباجيت الفرنسي
    • ٢ ملعقة كبيرة جبن جرويير مبشور
    • ٢ ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور
    • ٢ ملعقة كبيرة جبن جودة مبشور

    طريقة تحضير شوربة البصل الفرنسية

    • سخني شواية الفرن.
    • سخني الزبد وزيت الزيتون في إناء متوسط.
    • اضيفي البصل وقلبي حتى يصبح طريًا بدون أن يتغير لونه.
    • أضيفي مرقة اللحم وعصير التفاح و الزعتر.
    • اتركيها على النار لمدة ٣٠ دقيقة مع التقليب.
    • أضيفي الملح والفلفل.
    • اغرفي الشوربة في ٤ أطباق عميقة تصلح للفرن.
    • ضعى قطعة خبز فوق كل طبق وانثري عليه الجبن.
    • ضعي الأطباق في الفرن لمدة ٢ دقيقة حتى يتحمص الخبز ويذوب الجبن.
    • قدميها ساخنة.
    المصدر:
    SuperMama Exclusive

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon