شوربة الذرة بالفلفل الأحمر

  • 30 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

شوربة

المقادير

  • زيت ذرة
  • ١ بصلة متوسطة، مبشورة
  • ١ فلفل أحمر، مقطعة
  • ٤٥٠ جرام ذرة حلوة
  • ٣ كوب مرقة دجاج
  • ١ كوب كريمة طهي
  • ملح وفلفل

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت على النار.
  2. أضيفي البصل والفلفل الأحمر. قلبيهم على نار هادئة لمدة ٥ دقائق حتى يصبح البصل طريًا بدون ان يتغير لونه.
  3. أضيفي الذرة وقلبي لمدة ٢ دقيقة. ٤- اخلطي المكونات السابقة في محضر الطعام حتى يصبح القوام متماسكًا وناعمًا.
  4. في إناء عميق سخني الخليط مع مرقة الدجاج.
  5. أضيفي الملح والفلفل واتركيها ٥ دقائق على النار.
  6. أضيفي الكريمة.
  7. قدميها ساخنة مزينة بالفلفل الأحمر.
المصدر:
Adapted from The complete food of appetizers, buffets, finger food and party food by Bridget Jones

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات