سندويشات ميني مشكلة

تلعب الساندويشات الميني المشكّلة دورًا رئيسيًا في مختلف الحفلات والتجمعات العائلية، لا سيما احتفالات عيد الميلاد التي لا بد أن يحتوي البوفيه فيها على الأطعمة المملحة مثل الساندويتشات الصغيرة المختلفة المليئة بالحشو، خاصة أن كثيرًا من الضيوف لا يفضل تناول الحلوى المحتوية على نسب عالية من السكريات، كما تتميز تلك الساندويشات الصغيرة بأنها من أشهى وأسهل الأطعمة التي يمكنك تحضيرها بنفسك في المنزل بسهولة، دون الحاجة إلى شرائها بتكاليف باهظة، في هذا المقال، إليك مجموعة من الأفكار لسندويشات ميني مشكلة وطرق تقديمها.

سندويشات ميني مشكلة

أعدي لأطفالك وضيوفكِ وزوجكِ هذه الأفكار المتنوعة والمختلفة لساندويتشات الميني التي تناسب وجبتي الإفطار والعشاء مع بعض الخضار الطازج، كما يمكنك تقديمها في الحفلات والتجمعات العائلية.

ساندويتشات الديك الرومي والسبانخ

المقادير

• 6 شرائح كبيرة خبز متعدد الحبوب.
• ثمرة طماطم مقطعة حلقات.
• 40 جرام زبد طري.
• 30 جرام سبانخ صغيرة.
• 100 جرام صدر ديك رومي مقطع إلى شرائح رفيعة.
• ¼ كوب (50 جم) جبن موتزاريلا أو شيدر.

الطريقة

1. ادهني جانب واحد من كل شريحة خبز بالزبد.
2. وزعي السبانخ بالتساوي على نصف كمية شرائح الخبز، ثم ضعي شرائح التركي ثم شرائح الطماطم. 
3. أضيفي الشيدر فوق الطماطم، ثم ضعي باقي شرائح الخبز فوق الشيدر.
4. على نار متوسطة، أذيبي الزبد، ثم ضعي الساندويتشات لمدة دقيقة. اقلبي الساندويتشات على الجهة الأخرى، واتركيها لمدة دقيقة، ثم قدميها ساخنة.

ساندويتشات اللحم البقري المدخن وجبن الريكفورد مع البصل

المقادير

• 8 شرائح توست.
• 4 شرائح اللحم البقري البارد أو المدخن المقدد.
• ½ كوب (100 جم) جبن ريكفورد سهلة الفرد.
• ½ كوب (100 جم) من البصل.
• ½ كوب (100 جم) من أوراق الجرجير.
• 2 ملعقة كبيرة (25 جم) مايونيز.

الطريقة 

1. ادهني نصف كمية التوست بالمايونيز، ثم وزعي البصل فوقها.
2. وزعي شرائح اللحم البقري المدخن أو البارد، وادهني فوقها الجبن الريكفورد ثم الجرجير.
3. ضعي باقي الخبز فوق الجبن وشرائح اللحم البقري المدخن أو البارد وقطعيهما بواسطة قطعات البسكويت أو الكوكيز بالشكل المفضل لك.

ميني برجر

المقادير

• 12 قطعة ميني كيزر.
• ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم.
• 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت.
•  2 ملعقة كبيرة (30 جم) كاتشب. 
• ¾ ملعقة صغيرة (3.75 جم) بصل بودر.
• ملعقة صغيرة (2.5 جم) ثوم بودرة.
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارات مشكلة.
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم).
• قرفة مطحونة.
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) سكر بني. 
• ملح وفلفل أسود.

الطريقة

1. في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير عدا الخبز والزيت، وقلبي جيدًا.
2. شكلي اللحم على شكل كرات صغيرة، ثم اضغطي بيديكِ على كل كرة حتى تنفرد قليلًا.
3. على نار متوسطة،سخني الزيت، ثم أضيفي الهامبرجر وشوحيه على الجهتين حتى ينضج ويُصبح لونه بنيًّا. قدميه لصغيركِ مع الخبز وشرائح الطماطم والخس والشيدر.

شطائر اللحم البقري المشوي والجرجير

المقادير

• 8 شرائح خبز متعدد الحبوب.
• ⅓ كوب (66.6 جم) زبد طري.
• 2 ملاعق كبيرة (25 جم) جبن كريمي.
• 150 جرام شرائح لحم بقري مشوي. 
•  كوب (200 جم) أعواد الجرجير.

الطريقة

1. ضعي الخبز على سطح نظيف ووزعي الزبد بالتساوي على أربع قطع منه. 
2. وزعي الجبن الكريمي على كل شريحة ثم شرائح اللحم البقري المشوي.
3. غطي نصف شرائح الخبز بأعواد الجرجير.
4. وزعي النصف الثاني من شرائح الخبز المتبقية.

بعد أن تعرفتِ إلى طريقة عمل سندويشات ميني مشكلة بأفكار جديدة ومميزة، جربيها وأبهري أطفالك وأفراد عائلتك وأصدقائك، ولا تنسي أن تخبرينا برأيكِ فيها وشاركينا وصفاتك الأخرى للساندويتشات في التعليقات.

أبناؤنا أغلى ما لدينا نهتم بصحتهم ونتألم لما يصيبهم ونسهر على رعايتهم، مع "سوبرماما" نساعد كل الأمهات بأفضل النصائح والخبرات لرعاية الأطفال والاهتمام بصحتهم في نصائح الطبخ