طريقة عمل السلمون المشوي

وصفة السلمون المشوي

مقادير السلمون المشوي

  • ¼ كيلو(250 جرام) سمك سلمون
  • 1⁄8 كيلو(125 جرام) عدس
  • 1⁄2 كوب (125 مللتر) حليب رائب
  • ملعقة كبيرة(10 جرامات) ريحان مفروم
  • ¼ كوب (50 جرام) بندورة أو طماطم مقطعة صغيرة
  • ملعقة (10 جرامات) بقدونس
  • ملعقتان (30 ملل) عصير ليمون 
  • ملعقة كبيرة (10 جرام) بشر ليمون
  • ملعقة كبيرة (10 جرام) روزماري
  • ¼ كوب (50 جرام) جبنة شركسية
  • ملعقتان (30 مل) زيت زيتون

 طريقة تحضير السلمون المشوي:

  1. على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق.
  2. ضعي زيت الزيتون، وأضيفي شرائح السلمون ثم أضيفي الروزماري ورشة ملح.
  3. أضيفي عصير الليمون وقلبي السلمون جيدًا على الجانبين حتى يأخذ اللون الذهبي.
  4. في وعاء آخر، أضيفي العدس والملح والبندورة، وقلبي جيدًا ثم أضيفي الريحان وقلبي جيدًا.
  5. قدمي السلمون في طبق التقديم، وأضيفي على الوجه خليط العدس والبندورة مع الجبنة الشركسية.

عودة إلى المطبخ

موضوعات أخرى
لن تتوقعي ما يفعله الحليب بجسم طفلك
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon