طريقة عمل بافلو ونجز (أجنحة الدجاج المشوية)

طريقة تحضير بافلو ونجز (أجنحة الدجاج المشوية)

1. سخني الشواية عند درجة حرارة متوسطة.
2. في وعاء كبير، نخلط الصلصة الحارة والشطة والفلفل الأسود وصلصة الصويا معا. 
3. أضيفي الأجنحة إلى الصلصة.
4. ارفعي الأجنحة من الصلصة. وضعيها على الشواية لمدة 8 إلى 10 دقائق. ثم ضعي الأجنحة مرة أخرى في الخليط. كرري هذه العملية حوالي 50 دقيقة.
5. ستصبح الصلصة سميكة القوام وتنضج الأجنحة بحيث يسهل إزالة العظم.