طريقة عمل المخلل المشكل في المنزل

مخلل مشكل

المقادير

  • 200 جرام جزر مقطع
  • 200 جرام خيار مقطع
  • 200 جرام فلفل ملون مقطع
  • 5 ملاعق كبيرة ملح خشن
  • 5 أكواب ماء
  • كوب خل 

طريقة التحضير

  1. أضيفي الماء والملح الخشن
  2. حركي جيدًا
  3. أضيفي الخل.
  4. في برطمان كبير، ضعي الخيار والجزر والفلفل الملون
  5. أضيفي المحلول الملحي. 
  6. أغلقي البرطمان الزجاجي بإحكام
  7. اتركيه في مكان غير معرض للشمس لمدة لا تقل عن 10 أيام.

اقرئي أيضًا: مخلل البصل

عودة إلى المطبخ

موضوعات أخرى
لماذا تحدث الغازات المهبلية؟ وما خطورتها؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon