فيدو وصفة: مخلل مشكل

فيدو وصفة: مخلل مشكل
  • المقادير:

  1. 200 غم جزر مقطع
  2. 200 غم خيار مقطع
  3. 200 غم قطع فلفل ملون
  4. 5 ملاعق كبيرة ملح خشن
  5. 5 كوب ماء
  6. 1 كوب خل 
  • الطريقة:

  • طريقة محلول المخللات:

  1. بوعاء نضيف 5 أكواب ماء والملح الخشن ونحركه جيداً.
  2. نضيف الخل ونحرك.
  • طريقة عمل المخلل:

  1. بمرطبان، نضع الخيار والجزر والفلفل الملون. 
  2. نضيف محلول المخلل. 
  3. يغلق المرطبان بإحكام ويترك لمدة 7-10 أيام بفصل الشتاء، و4-5 أيام بفصل الصيف. 

اقرأي أيضا :مخلل البصل

صحتين وعافية

عودة إلى المطبخ

موضوعات أخرى
كيف أستخدم مسك الطهارة؟ وهل له خطورة؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon