مخلل القرنبيط

  • 100 دقيقة
  • 12 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

مقبلات

المقادير

  • قرنبيطه كبيره
  • 4 فصوص ثوم .
  • 3 ملاعق طعام ملح .
  • 3 حبات بنجر .
  • 2 حبة فلفل أخضر حار
  • 2 ملعقة خل .
  • ماء كافي لتغطية المخلل .
  • ممكن تضيفي جزرلو تحبي
 

طريقة التحضير

  1. نظفي القرنبيط ثم يقطع ويغسل جيداً ثم يسقط في ميه مغليه لمده ٥ دقائق ثم يصفى ولا تتركيه يتسلق
  2. احضري برطماناً زجاجي
  3. ضعي القرنبيط في البرطمان وضعي عليه الثوم والفلفل الأخضر المقطع والملح والخل .
  4. اغسلي البنجر ثم قطعيه وضعيه على القرنبيط اضيفي بعد ذلك الماء الكافي لتغطية القرنبيط قلبي جيداً ثم غطي البرطمان . واتركيه لمدة ثلاثة أيام .

تؤكل مع

موضوعات أخرى