طريقة عمل مخلل القرنبيط
تم تسجيل التقييم بنجاح
مقادير مخلل القرنبيط
- قرنبيطه كبيره
- 4 فصوص ثوم .
- 3 ملاعق طعام ملح .
- 3 حبات بنجر .
- 2 حبة فلفل أخضر حار
- 2 ملعقة خل .
- ماء كافي لتغطية المخلل .
- ممكن تضيفي جزرلو تحبي
طريقة تحضير مخلل القرنبيط
- نظفي القرنبيط ثم يقطع ويغسل جيداً ثم يسقط في ميه مغليه لمده ٥ دقائق ثم يصفى ولا تتركيه يتسلق
- احضري برطماناً زجاجي
- ضعي القرنبيط في البرطمان وضعي عليه الثوم والفلفل الأخضر المقطع والملح والخل .
- اغسلي البنجر ثم قطعيه وضعيه على القرنبيط اضيفي بعد ذلك الماء الكافي لتغطية القرنبيط قلبي جيداً ثم غطي البرطمان . واتركيه لمدة ثلاثة أيام .