طريقة عمل فطائر المحمرة (حرحورة)

طريقة تحضير فطائر المحمرة (حرحورة)

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في محضرة الطعام، ضعي البصل والفلفل الأحمر الرومي والحار، واهرسي جميع المكونات ناعمًا.
3. أضيفي البرغل والزيت وصلصة الطماطم ودبس الرمان والملح والفلفل الأبيض، واخلطي جيدًا.
4. شكلي العجين على شكل أقراص متوسطة الحجم، ثم ادهني الوجه بالحرحورة (خليط الفلفل الرومي والبرغل).
5. رصي الفطائر أو المناقيش في صينية مدهونة بالزيت، ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.