طريقة عمل مقبلات الحمص

مقادير مقبلات الحمص
- 400 جم حمص حب مسلوق.
- 2 حبة خيار مُقطعة مُكعبات.
- حبة فلفل أخضر مُقطع شرائح.
- ½ كوب (100 جم) لبن رائب.
- ¼ كوب (50 جم) طحينة.
- عصير ليمونة كبيرة.
- ملعقة كبيرة (10 جم) نعناع مجفف.
- ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون "اختياري"
- ملح وفلفل.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل حمص الشام
طريقة تحضير مقبلات الحمص
- حضري الصلصة، اخلطي اللبن الرائب مع الطحينة وعصير الليمون والنعناع المجفف، وامزجي جيدًا.
- تبلي بالملح والفلفل، ثم أضيفي الحمص والفلفل والخيار إلى الصلصة وقلبي.
- احفظيها في الثلاجة لِنصف ساعة قبل التقديم.
اقرئي أيضًا:طريقة عمل فتة حمص