طريقة عمل الجبنة الفلمنك

طريقة تحضير الجبنة الفلمنك

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب البودرة وعصير الليمون والماء والزيت والملح وصفار البيض واخلطي على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي النشا وقطع الجبن المثلثات، ثم اخلطي مرة أخرى جيدًا.
4. ضعي في صينية عميقة ماء مغليًا وضعي في قاع الصينية قطعة قماش نظيفة ثم ضعي طواجن صغيرة فارغة داخل الصينية.
5. صبي خليط الجبن في الطواجن الفارغة وأدخلي الصينية الفرن واتركيها من 45 إلي 60 دقيقة حتى تنضج.
6. أخرجي الصينية من الفرن واتركي الجبن حتى يهدأ ثم أدخليه الثلاجة مدة لا تقل عن 3 ساعات وأخرجيه وقطعيه وقدميه باردًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.