فطائر حادقة بالفرن : وصفة صحية و مغذية

  • 30 دقيقة
  • 5 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

مقبلات

المقادير

مقادير العجين:
  • علبة زبادي 110 جرام
  • نصف معيار علبة الزبادي زيت زيتون
  • ملح + فلفل أبيض
  • دقيق ابيض و اسمر معا حسب الاحتياج حتى تماسك العجين
  • معلقة صغيرة بيكينج باودر
 

طريقة التحضير

  1. اعجني المقادير ثم تفرد و تقطع ثم تحشى بالجبن و الزعتر او الزيتون او الخضروات. ممكن تحشى لحم مفروم أو أي نوع تشائين.
  2. رصي الفطاير على ورقة زبد او صينية مبطنة بدقيق لمنع الالتساق ثم تدهن وجه الفطاير بصفار البيض ثم تدخل الفرن ساخن على 180 حتى اللون الذهبي.
  3. ملحوظة: ممكن ترش وجهة الفطاير المدهونة بصفار البيض بحبة البركة أو الزعتر او قليل من الجبن الرومي المبشور.

 

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات